Ingredienti:250 gr yogurt2 uova180 gr di zucchero100 gr olio di semi200 gr di farina 001 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Per fare la torta allo yogurt per prima cosa trasferisci in una ciotola capiente le uova e comincia a sbatterle con una frusta, aggiungi lo yogurt e continua a mescolare.

Aggiungi lo zucchero e mescola, sempre con la frusta, per scioglierlo, versa l'olio di semi ed emulsiona il composto.

Adesso è il momento della farina e del lievito. versali nel composto e mescola fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.

Versa l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata da 20 cm di diametro, se necessario livella l'impasto con un cucchiaio.

Inforna in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

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