Ingredienti:Per la base200 Gr di cioccolato fondente130 Gr di burro3 uova150 Gr di zucchero1 bustina di vanillina2 cucchiai di farina autolievitante60 Gr di maizena100 Gr Mix frutta secca tritataPer la glassa125 Gr di panna fresca250 Gr cioccolato fondente

Preparazione:

Fate sciogliere il cioccolato a fuoco dolce, con 1-2 cucchiai d’acqua e il burro.

A parte mescolare le uova con lo zucchero e la vanillina, poi incorporare la farina autolievitante e la maizena, usando il setaccio per evitare di creare dei grumi.

Unire all’impasto la crema al cioccolato, la frutta secca e mescolare delicatamente.

Versare il composto in uno stampo foderato di carta da forno e cuocere a 180 °C per 35 minuti.

A piacere, completare il dolce con una glassa ottenuta mescolando la panna e il cioccolato, a fuoco dolcissimo, fino a ottenere una crema densa.

Distribuire la crema, con una spatola, sulla torta già raffreddata, ricoprirla completamente e lasciare solidificare a temperatura ambiente.

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