Ingredienti:100 Gr di farina 00100 Gr di zucchero3 uova100 Gr di burro3 mele1 bustina di lievito1 presa cannellascorza e succo di limone

Preparazione:

 

Laviamo e sbucciamo le mele riducendole a fettine molto sottili.

Mettiamo le fettine di mele in una ciotola e bagniamole con il succo di limone.

In un’altra ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero e uniamo il burro ammorbidito, poi aggiungiamo la farina a cui abbiamo già aggiunto il lievito e un pochino di scorza di limone grattugiata.

Rendiamo l’impasto omogeneo lavorandolo bene.

Versare l’impasto ottenuto che deve essere abbastanza sodo, nella teglia impurrata e spolverata di pangrattato o farina.

appoggiandole sopra dalla parte stretta (di taglio), aggiungiamo le fettine di mele già pronte.

Infornate a 180 °C per circa 40-50 minuti, toglietela dal forno solo quando è ben dorata.

 

 

Difficoltà - Bassa

Preparazione - 30 minuti

Tempi Cottura - 40/50 minuti

Dosi - 4/6 persone

Costo - Basso

Torta

di Mele

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