Dolci
Torta di ricotta all’arancia
Torta Margherita
Torta ricotta e amaretti
Torta di Carote
Croccantino
Torta di ananas
Torta di cocco
Torta allo yogurt
Ciambella Morbidissima
Bavarese al cioccolato
Torta al Caffe
& Arancia
Torta di mandorle
Torta di noci
al Cioccolato
Torta di rose
al Cioccolato
Crostata di Marmellata
Torta di Mele
Torta all’Arancia
Patè di Nocciola
Budino di rolando
Sbriciolata di Ricotta
& Cioccolato
Tiramisù
Fiadoni Bresciani
Torta Magica
Crostata di ricotta
Torta Caprese
Torta Putana
Torrijas de leche
Strüdel alla Bresciana
con zabaione al porto
Bossolà
La persicata
Torta rovesciata
alle albicocche
Crema all'arancia
Quindim al cocco
Clafoutis alle ciliegie
Torta Dobos
Torrijas
de leche
Difficoltà - Bassa
Preparazione - 25 minuti
Tempi Cottura - 10 minuti
Dosi - 8 persone
Costo - Basso
È un dolce che viene chiamato il budino di pane pronto per essere gustato, da una antica tradizione andalusa, le torrijas sono nate per consumare in maniera diversa il pane raffermo. Solitamente questo dolce viene consumato in tutta la Spagna per Carnevale e durante tutto il periodo della Quaresima di Pasqua.
Ingredienti:
- 8 fette di pane raffermo (preferibilmente le baguette francesi),
Preparazione:
Prendete il pane raffermo tagliatelo a fette di circa 2 cm. mettetelo in una terrina e lasciatotelo in ammollo nel latte per qualche minuto, quando sarà bene imbevuto, sgocciolatelo leggermente e passatelo nell’uovo sbattuto, quindi friggete facendo attenzione a non fare colorire troppo le Torrijas, che altrimenti rischiano di diventare troppo secche all’interno. Le Torrijas sono pronte, puoi gustarle sia con lo zucchero semolato che con del buon miele.
